Σούπα λαχανικών για αποτοξίνωση

Νιώθεις ότι έχεις παρεκκλίνει από το συνηθισμένο βάρος σου; Πιστεύεις ότι ο οργανισμός σου χρειάζεται αποτοξίνωση; Ή μήπως ήσουν «άτακτη» στη διάρκεια των εορτών και τώρα θέλεις να επανορθώσεις;

Δοκίμασε για μερικές εβδομάδες την αποτοξινωτική σούπα λαχανικών σε συνδυασμό με τα γεύματά σου.
Η σούπα λαχανικών για αποτοξίνωση παράλληλα με ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής, μπορούν να σε απαλλάξουν τουλάχιστον από 2 κιλά μέσα σε δύο εβδομάδες.

Υλικά:

• 2 σελινόριζες
• 2 σέλερι
• 4 καρότα
• 4 κολοκυθάκια
• 3,5 ποτήρια νερό
• λίγο αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• περίπου 2 κ.σ. ελαιόλαδο (σε όλη τη δόση)

Εκτέλεση:
Τεμαχίζουμε σε μικρά κομμάτια τα: σέλερι, σελινόριζες, καρότα, κολοκυθάκια, προσθέτουμε το νερό, λίγο αλάτι και αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.
Όση ώρα βράζουν το καπάκι της κατσαρόλας είναι κλειστό.
Όταν κρυώσει την αποθηκεύουμε στο ψυγείο.

Η σούπα μπορεί να φαγωθεί κρύα ή ζεστή.

Μπορεί να αλεθεί και στο μπλέντερ, αλλά να καταναλωθεί εκείνη τη στιγμή.
Το ελαιόλαδο και το πιπέρι δεν τα μαγειρεύουμε. Μετά το μαγείρεμα προσθέτουμε στο πιάτο μας μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και όσο πιπέρι θέλουμε.

Μπορείς να καταναλώνεις μια κουτάλα σούπας πριν από το κυρίως γεύμα και το βραδινό σου για δύο εβδομάδες. Επίσης μπορεί αυτή η σούπα να αποτελέσει το βραδινό σου γεύμα, αλλά μόνο για μερικές ημέρες.

Χρήσιμες πληροφορίες για τη διάρκεια της αποτοξίνωσης

• Όσες μέρες κάνουμε αποτοξίνωση πίνουμε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα.
• Πίνουμε 2 κούπες πράσινο τσάι ή τσάι του βουνού όσο θέλουμε.
• Δεν τρώμε ζάχαρη.
• Καταναλώνουμε άφοβα: αγγούρι, λάχανο, μπρόκολο, σπαράγγια, λεμόνι, ανανά, γκρέιπφρουτ.
• Δεν πίνουμε καθόλου καφέ, αναψυκτικά και αλκοόλ.
• Δεν καπνίζουμε.
• Καθημερινή σωματική δραστηριότητα για τουλάχιστον 30 λεπτά την ημέρα, π.χ. γρήγορο περπάτημα, ποδήλατο κλπ.