Αναρωτιέσαι αν μπορείς να προσθέσεις χρόνια στη ζωή σου αλλά και στην εμφάνισή σου με έξυπνες επιλογές τροφών; Η απάντηση είναι σίγουρα ναι!
Φυσικά υπάρχουν πολλές μεταβλητές που επηρεάζουν τη μακροβιότητα του καθενός. Αλλά ακολουθώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής, που αυτό μπορεί να σημαίνει π.χ. ικανοποιητική σωματική δραστηριότητα σε συνδυασμό με ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μπορούμε να επιβραδύνουμε τη διαδικασία της γήρανσης και ίσως ακόμα και να «εξορκίσουμε» ασθένειες που σχετίζονται με την προχωρημένη ηλικία όπως η οστεοπόρωση, ο διαβήτης, τα καρδιαγγειακά προβλήματα κ.α.
Ξεκίνα τώρα και προσπάθησε να συμπεριλάβεις στη διατροφή σου τις παρακάτω αντιοξειδωτικές τροφές που προωθούν την αντιγήρανση τόσο του δέρματος όσο και του οργανισμού, για καλύτερη υγεία!
1. Αγνό παρθένο ελαιόλαδο
Πολλά χρόνια πριν, επιστημονικές έρευνες είχαν καταλήξει στο ότι τα μονοακόρεστα λίπη του ελαιολάδου είναι υπεύθυνα σε μεγάλο βαθμό για τα χαμηλά ποσοστά καρδιακών παθήσεων και καρκίνου στο νησί της Κρήτης.
Σήμερα πλέον γνωρίζουμε ότι το ελαιόλαδο περιέχει και υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, εκ των οποίων είναι πολύ ισχυρά οι πολυφαινόλες και η βιταμίνη Ε. Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με την προχωρημένη ηλικία. Είναι το κλειδί για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την προστασία του σώματος.
2. Γιαούρτι
Στη δεκαετία του 1970 φημολογήθηκε πως η σοβιετική Γεωργία έχει τους περισσότερους αιωνόβιους κατοίκους από οποιαδήποτε άλλη χώρα.
Οι μέχρι τώρα αναφορές υποστηρίζουν ότι το μυστικό της μακροβιότητάς τους ήταν το γιαούρτι, ένα τρόφιμο που τότε ήταν πανταχού παρών στη διατροφή τους.
Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο συμβάλλει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, καθώς περιέχει και «καλά βακτήρια» που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του εντέρου και συμβάλλουν στη μείωση πιθανής εμφάνισης ασθενειών που σχετίζονται με αυτό.
3. Ψάρι
Πριν από σχεδόν τριάντα δεκαετίες, επιστήμονες άρχισαν να ερευνούν το λόγο που οι κάτοικοι της Alaska δεν είχαν προβλήματα που να σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις. Οι επιστήμονες πλέον πιστεύουν ότι ο λόγος είναι η εντυπωσιακή ποσότητα ψαριών που καταναλώνουν.
Το ψάρι είναι πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη της κακής χοληστερόλης και προστατεύουν από αρρυθμίες.
4. Μαύρη σοκολάτα
Το κακάο είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλής πίεσης στο αίμα, διαβήτη τύπου 2, νεφρική ανεπάρκεια και άνοια.
Προτίμησε μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακαόμαζα από 70% και πάνω.
5. Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί όπως καρύδια, κάσιους, αμύγδαλα κλπ, είναι πλούσιες πηγές ακόρεστων λιπαρών οξέων και προσφέρουν παρόμοια οφέλη με αυτά του παρθένου ελαιόλαδου. Πρόκειται επίσης για πηγές βιταμινών, μετάλλων και άλλων ωφέλιμων συστατικών συμπεριλαμβανομένων και των αντιοξειδωτικών.
6. Κόκκινο κρασί
Η κατανάλωση κόκκινου κρασιού με μέτρο, μπορεί να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και γεροντική άνοια. Το κόκκινο κρασί αποτελεί ακόμα και σήμερα το "επίκεντρο" και μεγάλο μέρος ερευνών για τη σχέση του αλκοόλ με αυτές τις παθήσεις.
Περιέχει ρεσβερατρόλη, ένα συστατικό με μεγάλα οφέλη για τον οργανισμό που σύμφωνα με μελέτες σε ζώα, μπορεί να ενεργοποιήσει γονίδια που επιβραδύνουν τη γήρανση των κυττάρων.
7. Blackberries / Μύρτιλα
Σε μελέτη με θέμα τη γήρανση που δημοσιεύθηκε το 1999, ερευνητές στο Jean Mayer Human Nutrition Research Center του Πανεπιστημίου Tufts πειραματίστηκαν με αρουραίους. Τους έτρεφαν με μύρτιλα για ένα χρονικό διάστημα όπου ισοδυναμούσε με 10 ανθρώπινα χρόνια. Βρέθηκε λοιπόν ότι οι συγκεκριμένοι αρουραίοι, όταν έφτασαν στα γηρατειά, ξεπέρασαν σε επιδόσεις τους συμβατικούς αρουραίους στα τεστ που υποβλήθηκαν.
Στα μύρτιλα - αλλά και σε άλλα φρούτα του δάσους - υπάρχουν ενώσεις οι οποίες μπορεί να μειώσουν τις οξειδωτικές βλάβες που συνδέονται με προβλήματα της προχωρημένης ηλικίας και την απώλεια μνήμης.
Προσθήκη νέου σχολίου